Strudelteig


Zutaten:
220g Mehl
2EL Öl
1 Ei
1 Pr. Salz
100ml lauwarmes Wasser

Zubereitung:
Alles zu einem glatten Teig rühren und 10 Minuten mit den Händen kneten. Teigkugel bemehlen und 60 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche hauchdünn ausrollen. Teig nach Belieben füllen.